それは滑走面の酸化です。

フルチューンナップをすることによって古く痛んだ滑走面を削り落とし、新しい滑走面を出すことでボードはまたよみがえります。

よくスノーボードのシーズン直前になってお店にボードをチューンナップに出される方がいますが、できればシーズン終了直後にチューンナップに出すことをお勧めします。
その理由は、シーズンが終わり、チューンナップに出すまでの期間が長ければ長いほどボードの酸化がどんどん進んでしまうからです。そうなるとボードへのダメージが大きくなるばかりではなく、元の状態に戻すために削る、あるいは研磨する量をかなり増やさなくてはならなくなるからです。もちろん、ボードにはサンディングできる限界がありますので寿命の低下にもつながります。

逆にシーズン直後にチューンナップに出していただければ、最低限の量のサンディングや研磨で済みますし、その時点からボードの酸化をストップさせて滑走面やエッヂの保護をしますので次のシーズンも安心です。

また、お渡しするときにボード全体をパッキングしてあるのは、保管時に余分な空気や湿気にさらさないようにするためのものですのでビニールを剥がさずにそのまま保管してくださいね。